Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Hovädzie mäso na víne

01.04.2001   Dusanko   1509x


Postup:
Zadné hovädzie mäso nakrájame na rezy hrubé asi 2 cm, ktoré prešpikujeme prúžkami šunky a kyslých uhoriek. Potom ich opečieme na rozpálenom masle a nakrájanej koreňovej zelenine domäkka, pričom občas podlejeme červeným vínom. Pred dopečením osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, trocha posypeme mletou škoricou a podlejeme niekoľkými lyžicami koňaku. Podávame obložné osobitne uvareným a opečeným karfiolom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.