Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
1976x
Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
4 lyžice oleja
2 väčšie kyslé uhorky
1 väčšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
bobkový list
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Naklepané plátky mäsa opečieme z oboch strán na oleji, osolíme ich a vložíme do hrnca. Nasekanú cibuľu a cesnak zľahka opražíme na panvici na masle a pridáme do mäsa. Zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme na miernom ohni. Uhorky bez nálevu nakrájame na polokrúžky a pár minút dusíme. Potom ich pridáme k mäsu. Dusíme spolu domäkka, podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. Posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi alebo s dusenou ryžou.
Bez komentárov.
Hovädzie dusené s kyslou uhorkou
01.04.2001
Dusanko
1976x
Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
4 lyžice oleja
2 väčšie kyslé uhorky
1 väčšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
bobkový list
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Naklepané plátky mäsa opečieme z oboch strán na oleji, osolíme ich a vložíme do hrnca. Nasekanú cibuľu a cesnak zľahka opražíme na panvici na masle a pridáme do mäsa. Zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme na miernom ohni. Uhorky bez nálevu nakrájame na polokrúžky a pár minút dusíme. Potom ich pridáme k mäsu. Dusíme spolu domäkka, podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. Posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi alebo s dusenou ryžou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.