Hlavná stránka > Polievky > Mäsové

Hovädzia polievka na rumunský spôsob

01.04.2001   Dusanko   1358x


Suroviny:
500 g hovädzieho mäsa
pol hlávky kapusty
koreňová zelenina (cibuľa
mrkva
petržlen
zeler)
zelená fazuľka
zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:
Mäso nakrájame na malé kúsky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Penu, ktorá sa tvorí pri varení, pozberáme. K mäkkému mäsu pridáme očistenú koreňovú zeleninu nakrájanú nadrobno, nakrájanú zelenú fazuľku a všetko spolu uvaríme domäkka. Nakoniec do polievky zamiešame nakrájanú kapustu uvarenú osobitne v osolenej vode, trocha ju rozriedime vývarom z kapusty a ochutíme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.