Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
1024x
Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
150 ml kyslej smotany
pažítka
4 lyžice oleja
2 menšie póry
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Jemne naklepané plátky mäsa opečieme na rozpálenom oleji, osolíme a okoreníme. Preložíme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme na miernom ohni. Pór očistíme, umyjeme, nakrájame na asi 1 cm kúsky a pridáme do mäknúceho mäsa. Dodusíme domäkka a pridáme smotanu a dusíme ešte niekoľko minút. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Mäso na tanieroch obložíme pórom a posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Hovädzí plátok dusený s pórom
01.04.2001
Dusanko
1024x
Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
150 ml kyslej smotany
pažítka
4 lyžice oleja
2 menšie póry
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Jemne naklepané plátky mäsa opečieme na rozpálenom oleji, osolíme a okoreníme. Preložíme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme na miernom ohni. Pór očistíme, umyjeme, nakrájame na asi 1 cm kúsky a pridáme do mäknúceho mäsa. Dodusíme domäkka a pridáme smotanu a dusíme ešte niekoľko minút. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Mäso na tanieroch obložíme pórom a posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.