Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
1245x
Postup:
Hovädzie mäso z pleca umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na kolieska, speníme na bravčovej masti, pridáme lyžicu mletej červenej papriky, trochu rasce, strúčik cesnaku rozotretý so soľou, nakrájané mäso a všetko spolu opražíme. Potom zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme asi 90 minút. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú kapustu nakrájanú na rezance a zelené papriky nakrájané na prúžky. Prilejeme toľko horúcej vody, aby zmes bola zakrytá a dodusíme. Ku koncu dusenia pridáme sparenú ryžu a podusíme za občasného premiešania. Nakoniec prilejeme kyslú smotanu a trochu zohrejeme.
Bez komentárov.
Hovädzí guláš s kapustou a so smotanou
01.04.2001
Dusanko
1245x
Postup:
Hovädzie mäso z pleca umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na kolieska, speníme na bravčovej masti, pridáme lyžicu mletej červenej papriky, trochu rasce, strúčik cesnaku rozotretý so soľou, nakrájané mäso a všetko spolu opražíme. Potom zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme asi 90 minút. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú kapustu nakrájanú na rezance a zelené papriky nakrájané na prúžky. Prilejeme toľko horúcej vody, aby zmes bola zakrytá a dodusíme. Ku koncu dusenia pridáme sparenú ryžu a podusíme za občasného premiešania. Nakoniec prilejeme kyslú smotanu a trochu zohrejeme.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.