Hanácke tvarohové knedličky

01.04.2001
Dusanko

1484x
Suroviny: 500 g mäkkého tvarohu
3 vajcia
5 lyžíc strúhanky
3 lyžice hrubej múky
soľ alebo cukor.
Postup: Tvaroh pretrieme, pridáme strúhanku, múku, vajcia a soľ (cukor). Z cesta sformujeme stredne veľké knedličky, ktoré dáme do vriacej osolenej vody a na miernom plameni varíme asi 10 až 15 minút. Uvarené vyberieme dierkovanou varechou, necháme odkvapkať a roztrhneme vidličkou. Sladké knedličky podávame so zaváraninou, slané s nakrájanou, v masti opražnou cibuľou.
Bez komentárov.
Pridať komentár