Hanácke rezance

01.04.2001
Dusanko

1006x
Suroviny: 300 g domácich širokých rezancov
100 g nastrúhaného medovníka
600 ml mlieka
40 g masla
mletá škorica
40 g práškového cukru
soľ.
Postup: Domáce rezance dáme do vriaceho osoleného mlieka, uvaríme domäkka a precedíme. Väčšiu misu vysypeme trochou nastrúhaného medovníka a naukladáme do nej po častiach uvarené rezance, pričom každú vrstvu posypeme nastrúhaným medovníkom, cukrom a škoricou. Všetko potom pokvapkáme roztopeným maslom. Tip: Rezance môžme pripraviť aj tak, ž ich uložíme do ohňovzdornej misy, zapečieme vo vyhriatej rúre a pokvapkáme slivkovým lekvárom rozmiešaným s trochou bieleho vína.
Bez komentárov.
Pridať komentár