Hlavná stránka >
Prílohy >
Knedľove prílohy
Halušky bez vajec

01.04.2001
Dusanko

2376x
Suroviny: 200 g hrubej múky
150 ml mlieka
soľ.
Postup: Z prísad zmiešame cesto ako na žmľové knedle, nie príliš tuhé. Hneď po zmiešaní prísad preložíme cesto na malú doštičku s rukoväťou, posypanou múkou. Uhladíme cesto na rovnako hrubú vrstvu, dlhým nožom oddelíme pásik cesta po dĺžke doštičky a nožom namočeným vo vode odkrajujeme kúsky cesta ako malé šišky, priamo nad hrncom vriacej osolenej vody. Varíme ich 8 až 10 minút.
Bez komentárov.
Pridať komentár