Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie
01.04.2001
Dusanko
1068x
Suroviny:
700 g teľacej hrude
slanina
1 lyžica masti
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso vykostíme, umyjeme, obaríme horúcou vodou a v šťave necháme vychladnúť. Vychladnuté vyberieme, osušíme, posolíme, opaprikujeme, prešpikujeme čerstvou slaninou a potrieme masťou. Dáme do vymasteného pekáča a pečieme v horúcej rúre domäkka. Upečené mäso nakrájame, do masti pridáme 1 až 2 lyžice vody a prevaríme. Horúcu omáčku nalejeme na mäso. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.
Bez komentárov.
Gemerská špikovaná teľacia hruď
01.04.2001
Dusanko
1068x
Suroviny:
700 g teľacej hrude
slanina
1 lyžica masti
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso vykostíme, umyjeme, obaríme horúcou vodou a v šťave necháme vychladnúť. Vychladnuté vyberieme, osušíme, posolíme, opaprikujeme, prešpikujeme čerstvou slaninou a potrieme masťou. Dáme do vymasteného pekáča a pečieme v horúcej rúre domäkka. Upečené mäso nakrájame, do masti pridáme 1 až 2 lyžice vody a prevaríme. Horúcu omáčku nalejeme na mäso. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.