Hlavná stránka >
Fondue >
Mäsové
Garnátové fondue

01.04.2001
Dusanko

1665x
Suroviny: 500 g mrazených garnátov
250 ml šľahačkovej smotany
250 ml suchého bieleho vína
2 kocky krabej polievky (na 500 ml tekutiny)
400 ml vody
kajenské korenie
soľ.
Postup: Garnáty necháme rozmraziť pri izbovej teplote, naukladáme do misiek. Pustenú tekutinu a víno, 2 kocky krabej polievky a vodu dáme zovrieť v hrnci na fondue. Prilejeme smotanu a ochutíme korením a soľou. Necháme ešte slabo vrieť na variči. Garnáty napichujeme na vidličky, dáme zohriať do vývaru a konzumujeme s troškou vývaru. Podávame s bielym chlebom, žruchovým šalátom, ľadovým šalátom, ružičkovým karfiolom, srdiečkami artičoku.
Bez komentárov.
Pridať komentár