Hlavná stránka >
Sladké pokušenie >
Ostatné sladkosti
Flambované ovocie

01.04.2001
Dusanko

4093x
Suroviny: Vhodným ovocím na prípravu sú banány
broskyne a slivky. Okrem ovocia potrebujeme ešte maslo
práškový cukor a koňak.
Postup: Ovocie rozpolíme, vykôstkujeme a uložíme na nízku panvicu s trochou masla a cukru. Pokropíme ho niekoľkými lyžicami vody a pomaly zohrievame, až kým ovocie nezmäkne, pričom však dávame pozor, aby si udržalo svoj tvar a aby sa voda nevyparila. Potom ho trochu polejeme koňakom, koňak zapálime a ihneď podávame.
Bez komentárov.
Pridať komentár