Hlavná stránka >
Sladké pokušenie >
Ostatné sladkosti
Figovo - vanilkový kompót

01.04.2001
Dusanko

1188x
Suroviny: 500 ml pomarančovej šťavy
50 ml citrónovej šťavy
250 g sušených fíg
1 balíček vanilkového cukru
250 g žlírovacieho cukru.
Postup: Figy zalejeme vodou a necháme cez noc napučať. Pomarančovú a citrónovú šťavu precedíme cez husté sito. Figy zlejeme a nakrájame. Šťavu, figy, vanilkový a žlírovací cukor zmiešame a pri vysokej teplote privedieme do varu. Za stáleho miešania varíme 3 minúty. Ak nemáme k dispozícii žlírovací cukor, môžme použiť aj obyčajný. Dobu varenia však predĺžime aspoň dvojnásobne.
Bez komentárov.
Pridať komentár