Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Fiaker guláš

01.04.2001   Dusanko   1366x


Suroviny:
600 g hovädzej glejovky
400 g párkov
4 vajcia
200 g sterilizovaných uhoriek
1 lyžica paradajkového pretlaku
400 g cibule
3 strúčiky cesnaku
100 g masti
majoránka
rasca
pol lyžice sladkej papriky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Nakrájanú cibuľu opražíme na masti. Pridáme paradajkový pretlak, papriku a mäso, ktoré sme umyli a nakrájali na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme nakrájaný cesnak, majoránku a rascu. Po 10 minútach pridáme trochu vody, tak aby mäso nebolo celkom ponorené. Prikryjeme a dusíme domäkka. Do hotového gulášu pridáme párky vcelku, ktoré v guláši necháme uvariť. Podávame na tanieri s volským okom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.