Fazuľová nátierka

01.04.2001
Dusanko

2841x
Suroviny: 200 g bielej fazule
2 lyžice nátierkového masla
1 nastrúhaná cibuľa
3 strúčiky cesnaku
rastlinný olej
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
soľ.
Postup: Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do pripravenej misky a pridáme maslo, rozotreté strúčiky cesnaku a cibuľu opražnú na troche rastlinného oleja. Z takto pripravených surovín vymiešame hladkú nátierku. Nátierku natierame na chlieb, pečivo alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Pridať komentár