Fazuľová nátierka s krúpkami

01.04.2001
Dusanko

961x
Suroviny: 250 g fazule
100 g krúpok
4 lyžice oškvarkov
2 lyžice rastlinného nátierkového masla
rastlinný olej
1 nastrúhaná cibuľa
nadrobno nasekaná pažítka
soľ.
Postup: V mierne osolenej vode samostatne uvaríme fazuľu a krúpky. Precedíme ich a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do vhodnej nádoby. Pridáme nastrúhanú cibuľu opražnú na troche rastlinného oleja, pomleté oškvarky a maslo. Zo surovín vymiešame hladkú nátierku. Nátierku natierame na hrianky z čierneho chleba opražné nasucho. Pred podávaním posypeme nasekanou pažítkou.
Bez komentárov.
Pridať komentár