Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa

Dusený kaleráb s mrkvou

01.04.2001   Dusanko   2324x


Suroviny:
6 mladých kalerábov
6 stredne veľkých mrkiev
2 žĺtky
2 lyžice oleja
20 g hladkej múky
vývar z kostí
1 lyžica nadrobno nakrájanej pažítky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mladé kaleráby a mrkvu očistíme, nakrájame na plátky a opražíme v rozpálenom oleji. Osolíme, okoreníme a podlejeme mäsovým vývarom. Dusíme domäkka. Zahustíme múkou, ktorú sme nasucho opražili a ešte podusíme. Nakoniec primiešame rozšľahané žĺtky a nadrobno nakrájanú pažítku.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.