Hlavná stránka > Hydina > Morčacie mäso

Dusené morčacie stehno.

  autor   7868x

Suroviny:
stehno z veľkej morky
cca 100g masla
soľ
koreniny
cesnak (celá hlávka)
3 veľké cibule
slanina


Postup:
Veľké morčacie stehno zbavíme kož. Narežme ho po kosť, aby sa dalo rozvinúť. Do rozvinutého stehna urobíme ešte zárezy do ktorých povkladáme strúčiky cesnaku a tenké plátky slaniny. Osolíme , okoreníme a s plátkami masla vložíme do teflónového hrnca. Podlejeme vodou a zasypeme na kolečka nakrájanou cibuľou. Dusíme na platni na miernom ohni 2-3 hodiny a podľa potreby podlievame vodou. Podávame so zemiakovým pyré ,ktoré trošku polejeme výpekom. Ako príloha je vhodný ovocný kompót.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced stehno z veľkej morky
cca 100g masla
soľ
koreniny
cesnak (celá hlávka)
3 veľké cibule
slanina
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 1.9/5 ( 29 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.