Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa
01.04.2001
Dusanko
2928x
Suroviny:
600 g tekvice
4 paradajky
100 ml kyslej smotany
1 cibuľa
2 lyžice oleja
mletá rasca
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
štvrť čajovej lyžičky štipľavej mletej červenej papriky
soľ.
Postup:
Olúpanú tekvicu zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme v rozpálenom oleji. Pridáme tekvicu a opražíme. Osolíme, posypeme rascou, pridáme petržlenovú vňať, olúpané a nakrájané paradajky a podlejeme. Prikryjeme a dusíme. Počas dusenia nemiešame. Keď je tekvica polomäkká, zalejeme ju kyslou smotanou, posypeme mletou paprikou, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry. Udusíme domäkka.
Bez komentárov.
Dusená tekvica s paradajkami
01.04.2001
Dusanko
2928x
Suroviny:
600 g tekvice
4 paradajky
100 ml kyslej smotany
1 cibuľa
2 lyžice oleja
mletá rasca
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
štvrť čajovej lyžičky štipľavej mletej červenej papriky
soľ.
Postup:
Olúpanú tekvicu zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme v rozpálenom oleji. Pridáme tekvicu a opražíme. Osolíme, posypeme rascou, pridáme petržlenovú vňať, olúpané a nakrájané paradajky a podlejeme. Prikryjeme a dusíme. Počas dusenia nemiešame. Keď je tekvica polomäkká, zalejeme ju kyslou smotanou, posypeme mletou paprikou, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry. Udusíme domäkka.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.