Hlavná stránka >
Prílohy >
Ryžové prílohy
Dusená ryža s hráškom

01.04.2001
Dusanko

3567x
Suroviny: 250 g ryž
250 g vylúpaného zeleného hrášku
50 g údenej slaniny
70 g eidamu
1 lyžica oleja
slabý hydinový vývar
1 cibuľa
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate.
Postup: Sparenú ryžu opražíme v rozpálenom oleji, zalejeme horúcim vývarom a pridáme nadrobno nasekanú cibuľu. Prikryjeme a udusíme domäkka. Úenú slaninu nakrájame na malé kocky, rozpražíme, pridáme vylúpaný hrášok, podlejeme trochou vody a udusíme domäkka. Udusenú ryžu premiešame s uduseným hráškom a posypeme nastrúhaným údeným syrom a petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Pridať komentár