Hlavná stránka > Hydina > Morčacie mäso
01.04.2001
Dusanko
2612x
Suroviny:
1 morka
100 g masla
mletá červená paprika
rasca
soľ.
Postup:
Morku očistíme, vypitveme, rozdelíme na porcie, potrieme soľou a hodne posypeme rascou a mletou červenou paprikou. Potom porcie morky zabalíme do čistej utierky, ktorú zavesíme nad hrniec s vodou tak, aby sa mäso varilo v pare. Najlepšie sa na prípravu hodí hrniec s dvojitým dnom. Mäkké mäso vyberieme z utierky a ešte prudko opečieme na masle zo všetkých strán.
Bez komentárov.
Dusená morka
01.04.2001
Dusanko
2612x
Suroviny:
1 morka
100 g masla
mletá červená paprika
rasca
soľ.
Postup:
Morku očistíme, vypitveme, rozdelíme na porcie, potrieme soľou a hodne posypeme rascou a mletou červenou paprikou. Potom porcie morky zabalíme do čistej utierky, ktorú zavesíme nad hrniec s vodou tak, aby sa mäso varilo v pare. Najlepšie sa na prípravu hodí hrniec s dvojitým dnom. Mäkké mäso vyberieme z utierky a ešte prudko opečieme na masle zo všetkých strán.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.