Hlavná stránka >
Rybie pokrmy >
Z tresky
Domáca treska v majonéze

03.03.2009

Katka

6475x
Suroviny: 300 g tresky alebo rybieho filé
1 cibuľa
1 malá mrkva
bobkový list
nové korenie
celé čierne korenie
cukor
soľ
ocot
1 majonéza
Postup: Spravíme nálev zo soli,cukru a octu (ako na šalát,ale menej silný), pridáme koreniny,necháme zovrieť. Vložíme rybu a pozdĺžne prekrojenú mrkvu. Rybu po chvíli vyberieme, mrkvu necháme uvariť domäkka. Rybu s vidličkou popučíme, zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a najemno nastrúhanou uvarenou mrkvou. Zmiešame s majonézou. Prilejeme trocha vývaru a podľa chuti dochutíme. Necháme do druhého dňa stuhnúť.
Komentáre:
Počet príspevkov: 3
Pridať komentár