Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Debrecínske kotlety

01.04.2001   Dusanko   1340x


Suroviny:
4 bravčové kotlety
1 cibuľa
2 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice bravčovej masti
1 lyžica mletej červenej papriky
niekoľko zrniek čierneho korenia
soľ.

Postup:
Bravčové kotlety vykostíme, trochu naklepeme, osolíme a okraje na niekoľkých miestach nakrojíme, aby sa pri pečení neskrútili. Nakrájanú cibuľu opražíme na masti spolu s mletou červenou paprikou, vložíme kotlety, pridáme celé čierne korenie, citrónovú šťavu a pomaly udusíme domäkka. Počas dusenia obrátime a podľa potreby podlejeme vriacou vodou alebo vývarom z kostí. Podávame s dusenou kapustou a varenými zemiakmi.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.