Hlavná stránka > Koláče > Rôzne druhy koláčov

Datľový koláč I.

01.04.2001   Dusanko   2069x


Suroviny:
200 g sušených datlí
125 g krupice
125 g hladkej múky
125 g masla
50 g lieskových orieškov
200 g sušených mandlí
strúhanka na vysypanie formy
1 lyžica prášku do pečiva
100 g práškového cukru
mletá vanilka
2 lyžice medu
1 lyžica citrónovej šťavy
škorica.

Postup:
Krupicu zmiešame s múkou, práškom do pečiva, cukrom a mletou vanilkou. Primiešame maslo a vypracujeme tuhé cesto. Datle odkôstkujeme, nakrájame na kúsky a v 100 ml vody povaríme za stáleho miešania asi 5 minút. Potom pridáme med, citrónovú šťavu, škoricu a nasekané oriešky, dobre premiešame a odstavíme. Formu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a vyložíme pripraveným cestom, ktoré pritlačíme k stenám a dnu formy. Na cesto rozložíme datľovú zmes a zvyšnou krupicovou hmotou posypeme datľovú plnku v podobe omrviniek. Koláč pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 45 minút.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.