Hlavná stránka > Prílohy > Rôzne prílohy
01.04.2001
Dusanko
2523x
Suroviny:
8 tenkých plátkov prerastenej údenej slaniny
100 g údeného syra nakrájaného na kocky
2 lyžice masla (alebo tuku)
4 stredne veľké cukety
1 malá konzerva paradajkového pretlaku
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry
zväzok tymianu
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cukety umyjeme a blanšírujeme vo vriacej, osolenej vode asi 5 minút. Vyberieme, rozpolíme a rozložíme na pracovnú dosku. Paradajkový pretlak rozmiešame s nasekaným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou a nasekaným tymianom. Zmesou potrieme polovičky cukiet. Posypeme soľou a mletým čiernym korením. Polovičky cukiet opäť spojíme. Každú cuketu obtočíme dvoma plátkami slaniny. Pripravené cukety dáme do vymastenej ohňovzdornej nádoby. Posypeme syrom a zapečieme v rúre predhriatej na 200 oC asi 15 minút.
Bez komentárov.
Cukety v slaninovom župane
01.04.2001
Dusanko
2523x
Suroviny:
8 tenkých plátkov prerastenej údenej slaniny
100 g údeného syra nakrájaného na kocky
2 lyžice masla (alebo tuku)
4 stredne veľké cukety
1 malá konzerva paradajkového pretlaku
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry
zväzok tymianu
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cukety umyjeme a blanšírujeme vo vriacej, osolenej vode asi 5 minút. Vyberieme, rozpolíme a rozložíme na pracovnú dosku. Paradajkový pretlak rozmiešame s nasekaným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou a nasekaným tymianom. Zmesou potrieme polovičky cukiet. Posypeme soľou a mletým čiernym korením. Polovičky cukiet opäť spojíme. Každú cuketu obtočíme dvoma plátkami slaniny. Pripravené cukety dáme do vymastenej ohňovzdornej nádoby. Posypeme syrom a zapečieme v rúre predhriatej na 200 oC asi 15 minút.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.