Hlavná stránka > Polievky > Z kuracieho mäsa
01.04.2001
Dusanko
3285x
Suroviny:
Zvyšky pečeného kuracieho mäsa
20 g sušených húb
1 lyžica sójovej omáčky
300 g tenkých rezancov
100 ml oleja
1000 ml hovädzieho vývaru
soľ.
Postup:
Rezance uvaríme v osolenej vode domäkka, precedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme dobre odkvapkať a opečieme na rozpálenom oleji za stáleho miešania, až kým rezance nestvrdnú. Potom ich vsypeme do horúceho hovädzieho vývaru a varíme, až kým opäť nezmäknú. Tesne pred podávaním pridáme do polievky zvyšky kuracieho mäsa nasekaného nadrobno a osobitne povarené sušené huby nakrájané nadrobno, všetko okoreníme sójovou omáčkou a chvíľu ešte povaríme.
Bez komentárov.
Čínska rezancová polievka
01.04.2001
Dusanko
3285x
Suroviny:
Zvyšky pečeného kuracieho mäsa
20 g sušených húb
1 lyžica sójovej omáčky
300 g tenkých rezancov
100 ml oleja
1000 ml hovädzieho vývaru
soľ.
Postup:
Rezance uvaríme v osolenej vode domäkka, precedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme dobre odkvapkať a opečieme na rozpálenom oleji za stáleho miešania, až kým rezance nestvrdnú. Potom ich vsypeme do horúceho hovädzieho vývaru a varíme, až kým opäť nezmäknú. Tesne pred podávaním pridáme do polievky zvyšky kuracieho mäsa nasekaného nadrobno a osobitne povarené sušené huby nakrájané nadrobno, všetko okoreníme sójovou omáčkou a chvíľu ešte povaríme.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.