Hlavná stránka > Polievky > Z kuracieho mäsa

Čínska kapustová polievka

01.04.2001   Dusanko   3023x


Suroviny:
2 Stehná z kurčaťa (alebo z menšej morky) - 300 až 400 g
400 g pekinskej kapusty
šampiňóny (alebo hlivy)
200 g brokolice (alebo karfiol)
100 g póru
worchestrová omáčka
sójová omáčka
vegeta
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Asi do 2000 ml vody dáme variť umyté mäso. Varíme na miernom plameni. Asi po 90 minútach vývar precedíme a mäso dáme nabok. Do vývaru pridáme nakrájané šampiňóny a varíme asi 15 minút. Medzitým nakrájame na rezance čínsku kapustu, na kolieska pór a spolu s brokolicou pridáme do hrnca. Dolejeme vodou a varíme ešte asi 20 minút, kým nie je zelenina mäkká. Mäso vykostíme a na záver pridáme do polievky. Dochutíme Podravkou, sójovou a worchestrovou omáčkou. Osolíme a okoreníme.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.