Hlavná stránka > Prílohy > Omáčky, prívarky

Chrenová omáčka so smotanou a žĺtkami

  autor   3529x

Suroviny:
2 žĺtky
250 ml kyslej smotany
40 g masla
100 g chrenu
250 ml bujónu (alebo zeleninového vývaru)
40 g múky
cukor
ocot
soľ.


Postup:
Maslo rozpustíme, pridáme múku, opražíme, rozriedime vývarom alebo bujónom a necháme zovrieť. Chren umyjeme, očistíme, nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s rozriedenou zápražkou. Do masy vlejeme kyslú smotanu, podľa chuti pridáme soľ, cukor, ocot, žĺtky a omáčku za stáleho miešania zohrejeme. Chrenovú omáčku môžme pripraviť aj bez žĺtkov.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 2 žĺtky
250 ml kyslej smotany
40 g masla
100 g chrenu
250 ml bujónu (alebo zeleninového vývaru)
40 g múky
cukor
ocot
soľ.
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 2.0/5 ( 23 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.