Hlavná stránka >
Mikrovlnná rúra >
Dezerty
Burgundské plnené jablká

01.04.2001
Dusanko

2014x
Suroviny: 300 ml červeného burgundského vína
4 jablká (pevná odroda)
100 g cukru
pol kúska škoricovej kôry
2 klinčeky. Plnka: 100 g smotanového tvarohu
1 čajová lyžička jemne nasekaných pistáciových orieškov
pol čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry
2 lyžice cukru.
Postup: Jablká očistíme, priečne rozpolíme a jadrovníky vyberieme. Potom ich položíme do misky reznou plochou nadol. Víno zmiešame s cukrom a nalejeme na jablká. Pridáme škoricu a klinčeky. Dusíme 6 minút pri výkone 600 W. Vychladnuté jablká naplníme plnkou vymiešanou z tvarohu a citrónovej kôry. Podávame posypané nasekanými pistáciovými orieškami. Tip: Aby jablká sčerveneli rovnomerne, v polovici dusenia ich obrátime.
Bez komentárov.
Pridať komentár