Hlavná stránka > Fondue > Mäsové

Burgundské fondue

01.04.2001   Dusanko   2844x


Suroviny:
800 g hovädzej sviečkovej (alebo roštenky)
1000 ml rastlinného oleja
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Sviečkovicu umyjeme chladnou vodou, osušíme a odblaníme. Nakrájame na kúsky veľké asi 3 cm a uložíme do misiek. V hrnci na fondue zohrejeme olej (alebo tuk). Kúsky mäsa napichneme na vidličky, osmažíme v horúcom tuku. Posypeme soľou a korením. Podávame s bielym chlebom, nakladanou miešanou zeleninou, šalátom z reďkovky, sladkoostrou čínskou omáčkou, čerstvou paprikovou omáčkou, paradajkovým krémom s olivami.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.