Hlavná stránka > Prílohy > Omáčky, prívarky

Brnenská omáčka

01.04.2001   Dusanko   2060x


Suroviny:
200 g masla
3 žĺtky
6 lyžíc suchého vína
2 cibule
1 čajová lyžička sušeného estragónu
1 lyžica octu
6 lyžíc mäsového vývaru (alebo vody)
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
štipka cukru
kajenské korenie
3 zrnká bieleho korenia
soľ.

Postup:
Zo surovín pripravíme holandskú omáčku. Sušený estragón primiešame do omáčky a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Podávame k stejkom, rybám či zelenine.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.