Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bravčový guláš

01.04.2001   Dusanko   15387x


Suroviny:
400 g bravčového mäsa z pleca
60 g údenej slaniny
2 lyžice paradajkového pretlaku
1 zemiak
2 cibule
mäsový vývar
mletá rasca
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Slaninu nakrájame na malé kúsky, rozpražíme a na vzniknutej masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso, opražíme, osolíme, okoreníme, poprášime mletou paprikou a ešte chvíľu necháme pražiť. Pridáme očistený, umytý a nastrúhaný zemiak, podlejeme mäsovým vývarom, ochutíme rascou a paradajkovým pretlakom. Zakryjeme a dusíme domäkka.




Komentáre:
Počet príspevkov: 1

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.