Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
1448x
Suroviny:
400 g bravčového bôčika
250 g čínskej kapusty
2 lyžice dezertného červeného vína
1 lyžica Solamylu
1 lyžica sójovej omáčky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
40 g masti
ďumbier
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Prerastený bôčik umyjeme, vykostíme, zbavíme kož a nakrájame na hrubšie rezance. Osolíme, okoreníme čiernym korením, pridáme víno, nadrobno nasekanú cibuľu a rozmočený Solamyl. Dobre premiešame a necháme na chladnom miesta 2 až 3 hodiny. Mäso potom opražíme v rozpálenej masti, pridáme na rezance nakrájanú čínsku kapustu, rozotretý cesnak a ďumbier. Podlejeme, prikryjeme a udusíme domäkka. Dochutíme sójovou omáčkou a soľou. Podávame s kysnutou knedľou.
Bez komentárov.
Bravčový bôčik v čínskej kapuste
01.04.2001
Dusanko
1448x
Suroviny:
400 g bravčového bôčika
250 g čínskej kapusty
2 lyžice dezertného červeného vína
1 lyžica Solamylu
1 lyžica sójovej omáčky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
40 g masti
ďumbier
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Prerastený bôčik umyjeme, vykostíme, zbavíme kož a nakrájame na hrubšie rezance. Osolíme, okoreníme čiernym korením, pridáme víno, nadrobno nasekanú cibuľu a rozmočený Solamyl. Dobre premiešame a necháme na chladnom miesta 2 až 3 hodiny. Mäso potom opražíme v rozpálenej masti, pridáme na rezance nakrájanú čínsku kapustu, rozotretý cesnak a ďumbier. Podlejeme, prikryjeme a udusíme domäkka. Dochutíme sójovou omáčkou a soľou. Podávame s kysnutou knedľou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.