Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bravčové rebierko na sliezsky spôsob

01.04.2001   Dusanko   1488x


Suroviny:
600 g bravčového karé s kosťou
400 g kyslej kapusty
1 zemiak
2 cibule
40 g masti
mäsový vývar
1 lyžica mletej rasce
soľ.

Postup:
Mäso nakrájame a okraje narežme. Potom kotlety naklepeme, osolíme, posypeme mletou rascou a opečieme v rozpálenej masti z oboch strán. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, opražíme, podlejeme vývarom, prikryjeme a dusíme. Keď je mäso polomäkké, pridáme nakrájanú kyslú kapustu a dodusíme. Krátko pred dokončením primiešame nastrúhaný zemiak. Podávame s opekanými zemiakmi.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.