Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
1037x
Suroviny:
600 g bravčového karé s kosťou
2 strúčiky cesnaku
20 g hladkej múky
40 g masti
mäsový vývar
1 čajová lyžička mletého ďumbiera
soľ.
Postup:
Karé umyjeme, nakrájame na kotlety, okraje narežme a kotlety naklepeme. Potom ich potrieme cesnakom rozotretým so soľou a mletým ďumbierom a prudko opečieme v rozpálenej masti z oboch strán. Opečené kotlety vyberieme, šťavu zahustíme múkou, podlejeme mäsovým vývarom a povaríme. Mäso vložíme naspäť a podľa potreby udusíme domäkka. Podávame so zemiakovou kašou.
Bez komentárov.
Bravčové rebierka na ďumbieri
01.04.2001
Dusanko
1037x
Suroviny:
600 g bravčového karé s kosťou
2 strúčiky cesnaku
20 g hladkej múky
40 g masti
mäsový vývar
1 čajová lyžička mletého ďumbiera
soľ.
Postup:
Karé umyjeme, nakrájame na kotlety, okraje narežme a kotlety naklepeme. Potom ich potrieme cesnakom rozotretým so soľou a mletým ďumbierom a prudko opečieme v rozpálenej masti z oboch strán. Opečené kotlety vyberieme, šťavu zahustíme múkou, podlejeme mäsovým vývarom a povaríme. Mäso vložíme naspäť a podľa potreby udusíme domäkka. Podávame so zemiakovou kašou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.