Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bravčové medailóniky s údeným syrom

01.04.2001   Dusanko   1727x


Suroviny:
400 g bravčového mäsa zo stehna
100 g údeného syra
200 ml bieleho vína
40 g masti
2 lyžice paradajkového pretlaku
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme, nakrájame na medailóniky, ktoré naklepeme, osolíme, opečieme v rozpálenej masti z oboch strán a vyberieme. Do masti po opekaní pridáme paradajkový pretlak, víno a povaríme. Mäso vložíme späť, zohrejeme ho, posypeme nastrúhaným syrom, nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a zapečieme.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.