Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bravčové mäso na staročeský spôsob

01.04.2001   Dusanko   3563x


Suroviny:
400 g bravčového mäsa z pleca
100 g čerstvých húb
200 ml kyslej smotany
30 g hladkej múky
50 g masti
citrónová šťava
1 lyžica nasekaného kôpru
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. Na rozpálenej masti opečieme zo všetkých strán, podlejeme a domäkka udusíme. Na zvyšku masti osobitne opražíme nakrájané huby, zaprášime múkou, podlejeme precedenou šťavou z mäsa a chvíľu necháme variť. Pridáme kôpor, smotanu a dochutíme citrónovou šťavou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.