Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bravčové karé so syrom

01.04.2001   Dusanko   7053x


Suroviny:
4 rezne z bravčového karé s kosťou
100 g ementálu (alebo parmezánu)
2 lyžice pikantného kečupu
4 strúčiky cesnaku
50 g tuku
nadrobno nakrájaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Rezne umyjeme, osušíme a naklepeme. Z oboch strán potrieme polovicou rozotretého cesnaku so soľou a okoreníme. Opražíme v rozpálenom tuku. Oheň potom stíšime a dopečieme domäkka. Mäkké rezne uložíme na misu a ihneď posypeme nastrúhaným syrom. Pokvapkáme kečupom, posypeme zvyškom nadrobno nasekaného cesnaku a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Podávame s hranolkami a s tatárskou omáčkou.




Komentáre:
Počet príspevkov: 1

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.