Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
2069x
Suroviny:
Bravčový bôčik
klobásové mäso
uvarený hovädzí alebo bravčový jazyk (lepšie je
keď je vysolený)
surová slanina
špenát (menšie množstvo)
žĺtky
cibuľa
masť
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Na pripravené plátky z bravčového bôčika dáme túto plnku: klobásové mäso a na mozaiku použijeme väčšie množstvo žĺtkovej omelety, menšie množstvo špenátovej omelety, ďalej nakrájaný hovädzí jazyk a slaninu nakrájanú na drobné kocky. Plátok z bôčika zrolujeme a prudko opečieme zo všetkých strán na rozpálenej masti, do ktorej pridáme nakrájanú cibuľu a trocha mletej červenej papriky a dusíme domäkka. Po vychladnutí nakrájame na plátky. Podávame so zemiakmi a zeleninou podľa sezóny.
Bez komentárov.
Bravčová roláda so žĺtkovou omeletou
01.04.2001
Dusanko
2069x
Suroviny:
Bravčový bôčik
klobásové mäso
uvarený hovädzí alebo bravčový jazyk (lepšie je
keď je vysolený)
surová slanina
špenát (menšie množstvo)
žĺtky
cibuľa
masť
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Na pripravené plátky z bravčového bôčika dáme túto plnku: klobásové mäso a na mozaiku použijeme väčšie množstvo žĺtkovej omelety, menšie množstvo špenátovej omelety, ďalej nakrájaný hovädzí jazyk a slaninu nakrájanú na drobné kocky. Plátok z bôčika zrolujeme a prudko opečieme zo všetkých strán na rozpálenej masti, do ktorej pridáme nakrájanú cibuľu a trocha mletej červenej papriky a dusíme domäkka. Po vychladnutí nakrájame na plátky. Podávame so zemiakmi a zeleninou podľa sezóny.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.