Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bravčová roláda s bielkovou omeletou

01.04.2001   Dusanko   2016x


Suroviny:
Bravčový bôčik
klobásové mäso
uvarený osolený hovädzí jazyk (môž byť aj bravčový)
bielky
kapia
cibuľa
masť
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Z čerstvého bravčového bôčika bez kosti, chrupiek a kož nakrájame plátky, ktoré z oboch strán naklepeme, osolíme a okoreníme. Ako plnku použijeme klobásové mäso, bielkovú omeletu, kapiu a nakrájaný údený varený jazyk. Plátok z bôčika zrolujeme a prudko opečieme zo všetkých strán na rozpálenej masti, do ktorej pridáme nakrájanú cibuľu a trocha mletej červenej papriky a dusíme domäkka. Po vychladnutí nakrájame na plátky. Podávame so zemiakmi a zeleninou podľa sezóny.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.