Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Bôčiková tlačenka (s krvou)

01.04.2001   Dusanko   1337x


Postup:
Mierne odležané a uvarené bravčové bôčiky zbavíme kostí, nakrájame na kocky s hranou asi 1 cm a pridáme približne rovnaké množstvo chudého mäsa. Ďalej pridáme 3 mletých varených koží s vývarom a primerané množstvo bravčovej krvi. Ak je mäso dosť slané, už nesolíme. Pridáme nastrúhanú surovú cibuľu, trochu cesnaku, mleté čierne korenie, majorán a mleté nové korenie. Plníme do žalúdka strednej veľkosti, varíme ako iné tlačenky a zaťažíme.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.