Bôčiková nátierka

01.04.2001   Dusanko   2391x


Suroviny:
300 g upečeného bravčového bôčika
50 g bravčovej šunky
4 lyžice nastrúhaného tvrdého syra
1 veľká nastrúhaná cibuľa
4 strúčiky cesnaku
drvená rasca
nadrobno nasekaná pažítka (alebo 6 reďkoviek)
soľ.

Postup:
Upečený bravčový bôčik necháme vychladnúť a spolu s bravčovou šunkou ho pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky na vymiešanie nátierky a pridáme syr, cibuľu, rozotretý cesnak, podľa chuti rascu a soľ. Všetko dôkladne premiešame na hladkú nátierku. Ak je hustá, môžme ju rozriediť trochou výpeku z pečeného bravčového bôčika. Natierame na chlieb a dochucujeme nadrobno nasekanou pažítkou alebo umytými, na kolieska nakrájanými reďkovkami.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.