Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Jahňacie a baranie
01.04.2001
Dusanko
1838x
Suroviny:
1 baraní chrbát
1 vajce
múka
masť
strúhanka
1 citrón
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Dobre umytý a očistený chrbát priečne nakrájame na porcie spolu s rebierkami. Porcie osolíme, okoreníme a necháme odležať asi 2 hodiny. Postupne dáme do múky, vajca a strúhanky a vypražíme v horúcej masti dočervena. Podávame s hubovou omáčkou. Ozdobíme šalátom a plátkami vajca uvareného natvrdo. Na kotlety môžme ešte položiť kolieska citróna.
Bez komentárov.
Baranie kotlety
01.04.2001
Dusanko
1838x
Suroviny:
1 baraní chrbát
1 vajce
múka
masť
strúhanka
1 citrón
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Dobre umytý a očistený chrbát priečne nakrájame na porcie spolu s rebierkami. Porcie osolíme, okoreníme a necháme odležať asi 2 hodiny. Postupne dáme do múky, vajca a strúhanky a vypražíme v horúcej masti dočervena. Podávame s hubovou omáčkou. Ozdobíme šalátom a plátkami vajca uvareného natvrdo. Na kotlety môžme ešte položiť kolieska citróna.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.