Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Jahňacie a baranie

Baraní perkelt

01.04.2001   Dusanko   3049x


Suroviny:
500 g baranieho mäsa (predné) s kosťou
60 g margarínu
90 g cibule
30 g hladkej múky
160 g zelenej papriky
35 g paradajkového pretlaku
mletá paprika
soľ.

Postup:
Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kocky nakrájané baranie mäso, zalejeme vodou, osolíme a dusíme domäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme, pridáme paradajkový pretlak, zelenú papriku nakrájanú na rezance a dusíme domäkka. Do omáčky pridáme mäso, znova prevaríme a podávame so zemiakmi alebo ryžou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.