Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Jahňacie a baranie
01.04.2001
Dusanko
2721x
Suroviny:
600 g baranieho mäsa
2 cibule
1 lyžica masti
mletá červená paprika
soľ.
Postup:
Baranie mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame ho na kúsky vhodné na perkelt. Masť rozpustíme, v nej opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď je udusená dozlata, pridáme nakrájané baranie mäso. Osolíme a dusíme domäkka. Mäso dusíme vo vlastnej šťave, pridáme mletú červenú papriku (asi 1 čajovú lyžičku) a hneď zriedime troškou vody a necháme zovrieť. Podávame s haluškami alebo dusenými zemiakmi so šalátom.
Bez komentárov.
Baraní paprikáš
01.04.2001
Dusanko
2721x
Suroviny:
600 g baranieho mäsa
2 cibule
1 lyžica masti
mletá červená paprika
soľ.
Postup:
Baranie mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame ho na kúsky vhodné na perkelt. Masť rozpustíme, v nej opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď je udusená dozlata, pridáme nakrájané baranie mäso. Osolíme a dusíme domäkka. Mäso dusíme vo vlastnej šťave, pridáme mletú červenú papriku (asi 1 čajovú lyžičku) a hneď zriedime troškou vody a necháme zovrieť. Podávame s haluškami alebo dusenými zemiakmi so šalátom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.