Banánová ryža

01.04.2001   Dusanko   1038x


Suroviny:
3 banány
200 g ryž
1 lyžica oleja
zelená petržlenová vňať
cayenské korenie
šafran
soľ.

Postup:
Ryžu preberieme, prepláchneme studenou vodou, vložíme do vriacej osolenej vody a uvaríme. Do mäkkej ryž zamiešame šafran roztopený v troche vody. Takto upravenú ryžu nasypeme do cedidla, postavíme nad veľký hrniec a vložíme do rúry, aby sa vlhkosť vyparila. Banány olúpeme, rozpolíme a opečieme na rozohriatom oleji z obidvoch strán dozlata. Potom ich vyberieme z oleja, trocha osolíme a okoreníme cayenským korením. Oschnutú ryžu presypeme na misu, posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a rozložíme na ňu opečené banány.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.