Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom

Artičoky s hráškom

01.04.2001   Dusanko   1847x


Suroviny:
10 artičokov
40 g prerastenej údenej slaniny
100 g zeleného hrášku
4 mladé cibuľky
2 lyžice oleja
2 lyžice strúhanky
mäsový vývar
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej zelerovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mladé cibuľky nakrájame a speníme v rozpálenom oleji. Pridáme prerastenú údenú slaninu, ktorú sme nakrájali na malé kúsky, opražíme a primiešame zelenú zelerovú vňať, strúhanku a zelený hrášok. Všetko osolíme, okoreníme, podlejeme trochou mäsového vývaru a domäkka udusíme. Artičoky vydlabeme lyžičkou, naplníme uduseným hráškom, podlejeme vývarom a udusíme domäkka.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.