Hlavná stránka > Sladké pokušenie > Ostatné sladkosti
01.04.2001
Dusanko
2519x
Suroviny:
4 bielky
500 g nelúpaných mandlí
50 g horkých mandlí
500 g cukru
lyžicu škorice
kôra z dvoch veľkých chemicky neošetrených citrónov
8 cl vody
soľ
maslo na vymastenie plechu
Postup:
Rúru predhrejeme na 180 C. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Mandle nasekáme najemno a dáme do misky. Pridáme sneh, cukor, škoricu, ošúpanú citrónovú kôru, vodu a soľ. Všetko dôkladne premiešame. Vymastíme plech na pečenie a lyžičkou vykrojíme kúsok cesta a spravíme z neho malú guličku. Guličky poukladáme na plech tak, aby neboli príliš blízko seba. Plech vložíme do rúry a pečieme asi 20 minút, nie príliš do hneda. Amaretti musí byť chrumkavé a vo vnútri mäkké.
Komentáre:
Počet príspevkov: 3
Amaretti
01.04.2001
Dusanko
2519x
Suroviny:
4 bielky
500 g nelúpaných mandlí
50 g horkých mandlí
500 g cukru
lyžicu škorice
kôra z dvoch veľkých chemicky neošetrených citrónov
8 cl vody
soľ
maslo na vymastenie plechu
Postup:
Rúru predhrejeme na 180 C. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Mandle nasekáme najemno a dáme do misky. Pridáme sneh, cukor, škoricu, ošúpanú citrónovú kôru, vodu a soľ. Všetko dôkladne premiešame. Vymastíme plech na pečenie a lyžičkou vykrojíme kúsok cesta a spravíme z neho malú guličku. Guličky poukladáme na plech tak, aby neboli príliš blízko seba. Plech vložíme do rúry a pečieme asi 20 minút, nie príliš do hneda. Amaretti musí byť chrumkavé a vo vnútri mäkké.
Komentáre:
Počet príspevkov: 3
- jozef hanzlík (12.8.2009 09:06) napísal: najlepší recept
- ma?o hanzlík (12.8.2009 09:07) napísal: najlepší recept
- hffgvc (12.8.2009 09:08) napísal: najlepší recept
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.