Hlavná stránka > Rybie pokrmy > Z rôznych druhov mäsa
04.02.2008
Anonymný autor
2761x
Suroviny:
Pre 4 osoby potrebujeme:
1kg filé afrického sumca
1 citrón
soľ
10dkg masla
múku
3-4 vajíčka
10 dkg sezamových semienok
Postup:
Filé osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme pol hodinu odležať. Medzitým na teflónovej panvici dozlatista opečieme sezamové semienka. Filé obalíme v múke, v rozšľahaných vajíčkach a sezamových semienkach. Necháme odležať ďalšiu polhodinu. Maslo roztopíme, polovicu vlejeme na pekáč, opatrne vložíme rybu a polejeme druhou polovicou roztopeného masla. V stredne vyhriatej rúre pečieme 20-25 minút.
Filé je najchutnejšie, ak sa servíruje s gréckym šalátom.
Bez komentárov.
Africký sumec so sezamovými semienkami
04.02.2008
Anonymný autor
2761x
Suroviny:
Pre 4 osoby potrebujeme:
1kg filé afrického sumca
1 citrón
soľ
10dkg masla
múku
3-4 vajíčka
10 dkg sezamových semienok
Postup:
Filé osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme pol hodinu odležať. Medzitým na teflónovej panvici dozlatista opečieme sezamové semienka. Filé obalíme v múke, v rozšľahaných vajíčkach a sezamových semienkach. Necháme odležať ďalšiu polhodinu. Maslo roztopíme, polovicu vlejeme na pekáč, opatrne vložíme rybu a polejeme druhou polovicou roztopeného masla. V stredne vyhriatej rúre pečieme 20-25 minút.
Filé je najchutnejšie, ak sa servíruje s gréckym šalátom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.